암 환자를 위한 필수 지침: 동물성 단백질 섭취가 중요한 이유

암 치료 과정에서 가장 중요한 것은 충분한 영양 공급입니다. 특히 단백질은 인체 기능 유지에 핵심적인 영양소로, 식물성 단백질만으로는 필수 아미노산을 모두 얻기 어려울 수 있습니다. 이에 따라 동물성 단백질의 중요성이 더욱 부각되고 있습니다.

이번 글에서는 암 환자에게 동물성 단백질이 왜 필요한지, 그리고 어떤 방식으로 섭취해야 가장 효과적인지 다나움요양병원 김태형 대표원장님에게 질문을 드렸던 내용으로 알려드립니다.

목차

• 1. 육식 동물적 특성과 단백질 흡수
• 2. 암 치료와 근육 손실 예방
• 3. 항암 치료 중 영양 공급의 핵심
• 4. 동물성 단백질 섭취 시 주의사항

1. 육식 동물적 특성과 단백질 흡수

인간은 담낭(쓸개)을 통해 지방을 소화하고, 맹장이 짧아 초식동물과 달리 식물성 섬유만으로는 충분한 영양을 얻기 힘듭니다. 따라서 암 환자라도 적절한 동물성 단백질 섭취가 필요합니다.

2. 암 치료와 근육 손실 예방

암 세포는 빠르게 증식하며 에너지를 많이 소모해 체중과 근육 손실을 유발합니다. 단백질이 부족하면 근육에서 단백질을 빼앗아 써 전신 쇠약이 가속화됩니다. 동물성 단백질에는 필수 아미노산이 풍부해 근육 유지와 회복을 돕습니다.

3. 항암 치료 중 영양 공급의 핵심

항암제나 방사선 치료로 인해 정상 세포도 손상을 받으면 면역력이 저하됩니다. 이때 충분한 단백질이 공급되지 않으면 회복이 더디고, 합병증 위험도 높아집니다. 특히 암 환자는 식사가 제한되기 쉬우므로, 고품질의 단백질 섭취가 필수적입니다.

4. 동물성 단백질 섭취 시 주의사항

고온 조리나 튀김보다는 삶거나 찌는 방식을 권장합니다. 가공육 대신 신선한 고기, 생선, 달걀, 유제품 등을 선택하세요. 탄수화물을 과잉 섭취하면 에너지가 과도하게 공급돼 암 진행에 영향을 줄 수 있으므로 주의해야 합니다. 또한 지방도 일부 암세포의 에너지원이 될 수 있으므로, 다양한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.

결론적으로, 암 환자에게 동물성 단백질은 근육 보존과 면역력 강화에 핵심 역할을 하며, 식물성 단백질만으로는 충족하기 힘든 필수 영양소를 제공합니다. 적절한 조리법과 함께 꾸준히 섭취하는 것이 암 치료와 회복 과정에 큰 도움이 됩니다.

 

 

"암환자는 동물성 단백질을 섭취해야 하는 이유" 더 알아보기

 

 

더 자세한 이야기를 듣고 싶다면 영상을 시청해주세요.

https://youtu.be/yUPh98KsLp8

 

 

 

개인별 상태에 따라 차이가 있을 수 있으니 전문의와 상의하시기 바랍니다.

이 인터뷰는 바닐라스트라이프에서 진행했으며, 환자분들의 건강한 내일을 늘 응원합니다.